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Molti appassionati di vino hanno giustificato il loro bicchiere di cabernet esclamando al barista: “Ehi, sto solo pensando al mio cuore!” L’idea che bere vino e salute del cuore vadano di pari passo non è una novità. Per decenni, i ricercatori hanno osservato come le malattie cardiache siano relativamente basse tra i francesi, che hanno una cultura nota per l’abbinamento del vino con il formaggio e altri cibi ricchi e grassi.

Potrebbe dasi che i polifenoli presenti nelle bucce dell’uva rossa e viola abbiano davvero il potere di proteggere il tuo cuore? La risposta potrebbe essere sì, e tu ne trarrai beneficio anche in molti altri modi, purché tu beva con moderazione: un drink al giorno per donne sane e due drink al giorno per uomini sani.

Scopri come il pinot nero e il merlot possono aiutare il tuo cuore, insieme agli altri benefici del bere vino.

Cuore sano

Tutti pubblicizzano il vino come un bene per il tuo cuore, ma perché? Per cominciare, il vino dilata le arterie e aumenta il flusso sanguigno, riducendo il rischio di coaguli. Sembra anche aumentare il colesterolo HDL “buono” e che aiuti a prevenire il colesterolo LDL “cattivo”. Anche quando le LDL si accumulano nelle arterie, i polifenoli aiutano a prevenire l’ossidazione di questo colesterolo cattivo, diminuendo i danni al rivestimento delle arterie.

Protezione contro il cancro

Quei polifenoli salva-cuore presenti nel vino rosso possono anche aiutare a impedire la crescita delle cellule tumorali della mammella e della prostata. Il resveratrolo, un antiossidante nel vino, può anche sopprimere le cellule tumorali del fegato e del cavo orale. Il vino rosso è ricco di una sfilza di altri antiossidanti che sembrano avere proprietà antitumorali.

Ossa più forti

La densità minerale ossea, la misura utilizzata dai medici per determinare la forza e la durata delle ossa, aumenta con un consumo moderato. Ciò può ridurre le possibilità di osteoporosi, una condizione associata a ossa sottili e fragili causate dalla perdita di calcio.

Enoteca sempre aperta a Corno di Rosazzo

Se anche tu vuoi gustare al meglio tutti i benefici del vino, abbinaci un buon ambiente dove degustarlo, come quello caldo e accogliente che troverai Ai Quattro Venti, enoteca sempre aperta a Corno di Rosazzo: potrai approfittare delle migliori etichette e aumentare il benessere del tuo fisico e della tua mente.